La portata principale della nostra tradizione gastronomica prevede una varietà di pasta, riso, polenta e condimenti straordinariamente vasta. Ogni regione ha una serie di primi piatti con caratteristiche diverse l’uno dall’altro, per ingredienti e preparazione. Ovviamente un’amatriciana richiede un abbinamento diverso da una lasagna o un risotto agli asparagi. Persistenza, aromaticità, struttura sono solo alcuni degli aspetti da considerare ma non farti intimorire. La scelta è così vasta che puoi provare vini diversi con ogni piatto e sperimentare qualcosa di nuovo ogni volta. Dai un’occhiata ai vini selezionati per te dai nostri sommelier. Dagli abbinamenti regionali a quelli più insoliti e inaspettati, scegli la combinazione più adatta alla tua occasione.
