24.50€
Disponibilità: Disponibile
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Grande rosso, strutturato e prodotto dal vitigno Magliocco, autoctono calabrese. Dal colore rosso rubino intenso, ha dei sentori di confetture di frutti rossi e note di speziato. Al palato ha un ottimo tannino, vino elegante e complesso. Affina per 20 mesi in barriques di rovere francese e successivamente per 8 mesi in bottiglia. Ha una predisposizione ad un medio/lungo invecchiamento.
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Magliocco 100%
Calabria
14,0 %
3.000 annue
Francesca SOMMELIER FIS
Esperta di vini rossi strutturati
Abbinamento
Per concordanza
Vitigno preferito
Nebbiolo
 Salumi e formaggiSalame |  PrimiPappardelle al ragù di cinghiale |  CarneBrasato |
 Piatti etniciMoussaka |
 Occasioni speciali |  Cena formale |
Cosenza (CS)
Svolta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
24 mesi tra acciaio e barriques di rovere francese. Successivamente 8 mesi in bottiglia
0,75 l
Grand ballon
Cacao, Confetture, Frutti rossi, Speziato
70 q/ha
Svolta a mano, raccolta in piccole cassette
18 gradi
Vitigni autoctoni
Vitigni minori
Il vino rosso strutturato è spesso descritto con aggettivi che danno l’idea di abbondanza. Abbondanza di aromi, tannini, complessità. Ma non è tutto qui. Il fascino di questi vini sta nell’armonia degli elementi.
