I vini rossi mediamente strutturati
Immagina la struttura del vino come una scala. Il vino rosso mediamente strutturato, detto anche vino rosso di medio corpo, è esattamente a metà. Scopri tutte le sue caratteristiche e particolarità.
Nebbiolo Langhe DOC 2020 – Mauro Molino
Nebbiolo Langhe DOC 2020 – Mauro Molino
18.50€
Esaurito
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Rosso dai sentori di rosa e viola, frutta rossa fresca e sottobosco. Un’interpretazione del vitigno autoctono piemontese Nebbiolo che esprime una grande eleganza ed un perfetto equilibrio. Grande vino, fresco, persistente e con dei tannini perfettamente integrati e vellutati. E’ predisposto ad un medio invecchiamento.
Spedizione
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Caratteristiche
Vitigni
Nebbiolo 100%
Denominazione
Langhe DOC
Tipologia
Regione
Piemonte
Grado alcolico
14,0 %
Bottiglie prodotte
15.000 annue
Abbinamenti a cura di
Simona SOMMELIER WSET
Esperta di vini rossi mediamente strutturati
Abbinamento
Per concordanza
Vitigno preferito
Barbera
 Salumi e formaggiTomino |  PrimiCarbonara |  CarneBrasato |
 Piatti etniciMoussaka |  Piatti vegetarianiTartufo |
Occasioni
 Occasioni speciali |  Cena formale |
Altre caratteristiche
Zona di produzione
La Morra (CN)
Fermentazione
Svolta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento
6 mesi in botti grandi di rovere
Formato
0,75 l
Bicchiere
Borgogna
Aromi
Piccoli frutti rossi, rosa, Violetta
Altitudine vigneto
300 m s.l.m.
Resa per ettaro
70 q/ha
Tipologia vendemmia
Svolta a mano, raccolta in piccole cassette
Epoca vendemmia
Fine settembre
Servire a
16 gradi
Tipologia terreno
Argilloso e calcareo
Filosofia produttiva
Vitigni autoctoni
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