Il Foglia Tonda: Orgoglio italiano
La storia e le caratteristiche de Foglia Tonda: un vitigno autoctono toscano recentemente riscoperto e valorizzato
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Esaurito
Bianco dal colore giallo con riflessi ramati, presenta al naso note di pera e albicocca con sottofondo leggermente mandorlato. Al palato è un vino di buona morbidezza, avvolgente e lungo.
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Pinot Grigio 100%
Veneto
13,0 %
50.000 annue
Stefano SOMMELIER FISAR
Esperto di vini bianchi leggeri
Abbinamento
Per concordanza
Vitigno preferito
Catarratto
AntipastiPolpette di melanzane | PrimiRavioli di ricotta | PesceOrata al forno |
Piatti etniciPollo alle mandorle | Piatti vegetarianiFunghi porcini |
Aperitivo | Pranzo in famiglia |
Veneto Orientale (VE)
Svolta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
4 mesi sui lieviti fini
0,75 l
Tulipano
Fiori bianchi, Mela
80 q/ha
8 gradi
Calcareo argilloso
La storia e le caratteristiche de Foglia Tonda: un vitigno autoctono toscano recentemente riscoperto e valorizzato