Soave Classico DOC 2021 – Monte Tondo

10.90€

Disponibilità: Disponibile

Soave Classico DOC 2021 – Monte Tondo

Name: Soave Classico DOC 2021 - Monte Tondo
SKU: MNTD03SOAVC21C205
Price: 10.90 EUR
Availability: InStock

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Bianco dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. Presenta dei profumi floreali e fruttati con sentori di frutta esotica e frutta secca. Il terreno vulcanico conferisce una nota minerale evidente sia al naso che al palato, oltre ad evidenziare la sapidità e la pienezza del vino. La complessità e la rotondità è destinata ad aumentare con l’affinamento in bottiglia che è predisposta ad un medio invecchiamento.

Spedizione

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Caratteristiche

Vitigni

Garganega 100%

Denominazione

Soave Classico DOC

Tipologia

Vini bianchi

Regione

Veneto

Grado alcolico

12,5 %

Bottiglie prodotte

15.000 annue

Abbinamenti a cura di

Stefano SOMMELIER FISAR
Esperto di vini bianchi leggeri

Abbinamento
Per concordanza

Vitigno preferito
Catarratto

AntipastiSpiedini di avocado Torta salata di ricotta e spinaci	PrimiRisotto alla milanese Risotto agli asparagi Risotto alla pescatora Risotto al radicchio Risotto alla zucca	CarnePollo al limone
PesceGamberi Scampi Aragosta Baccalà Pesce persico	Piatti vegetarianiAsparagi Minestrone di verdure Uovo in camicia

Occasioni

Serata romantica

Occasioni e cene informali

Altre caratteristiche

Zona di produzione

Soave (VR)

Fermentazione

Svolta ad una temperatura controllata di circa 16-18°C . Il vino poi viene tenuto sulle proprie fecce fini mantenute in sospensione, ogni 20 giorni, per circa 4 mesi.