Campi Taurasini Rosso DOC 2018 – Colli di Castelfranci

Colli di Castelfranci
Campi Taurasini Rosso DOC 2018 - Colli di Castelfranci

16.80€

Disponibilità: Disponibile

Aggiungi alla lista dei desideri
Colli di Castelfranci

Campi Taurasini Rosso DOC 2018 – Colli di Castelfranci

16.80€

Disponibilità: Disponibile

Aggiungi alla lista dei desideri

Colore rosso rubino, al naso si percepiscono note di frutti rossi e spezie. Al palato è dotato di buona struttura, fresco, sapido ed equilibrato. L’affinamento avviene per una parte, che viene messa in barrique di
terzo passaggio, l’altra resta in acciaio per 18 mesi. L’ultimo affinamento di 6 mesi avviene in bottiglia. Ha una predisposizione ad un medio invecchiamento.

Spedizione

Spediamo i tuoi ordini entro 48 ore.
Spedizione gratuita per ordini di almeno 69,90 euro (altrimenti 6,90 euro)

Caratteristiche

Vitigni

Aglianico 100%

Denominazione

Irpinia DOC

Tipologia

Vini rossi

Regione

Campania

Grado alcolico

13,0 %

Bottiglie prodotte

30.000 annue

Abbinamenti a cura di


Simona SOMMELIER WSET
Esperta di vini rossi mediamente strutturati

Abbinamento
Per concordanza

Vitigno preferito
Barbera

AntipastiOlive ascolane
Supplì

Salumi e formaggiFonduta
Gorgonzola
Porchetta
Raclette

PrimiTortellini in brodo
Risotto zucca e salsiccia

abbinamento vino carne: braciola disegnata

CarneBolliti misti
Grigliata
Fondue bourguignonne
Roast beef
Cinghiale

icona piatti etnici

Piatti etniciGulash

icona insalata: abbinamento vino con piatti vegetariani

Piatti vegetarianiFunghi

Occasioni

Cena con amici

Pranzo in famiglia

Altre caratteristiche

Zona di produzione

Castelfranci (AV)

Fermentazione

Svolta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata

Formato

0,75 l

Bicchiere

Borgogna

Aromi

Frutti rossi, Spezie

Resa per ettaro

65 q/ha

Densità impianto (ceppi per ettaro)

4000

Tipologia vendemmia

Svolta a mano, raccolta in piccole cassette

Epoca vendemmia

Fine ottobre

Servire a

16- 18 gradi

Tipologia terreno

Argilloso sabbioso

Sistema di allevamento

Guyot

Filosofia produttiva

Vitigni autoctoni

Potrebbero interessarti anche

Altri prodotti da questa cantina


Approfondimenti dal

Magazine

Storie, guide e racconti dal mondo del vino.

VAI AL MAGAZINE

I vini rossi mediamente strutturati

11 Gennaio 2024

Immagina la struttura del vino come una scala. Il vino rosso mediamente strutturato, detto anche vino rosso di medio corpo, è esattamente a metà. Scopri tutte le sue caratteristiche e particolarità.

Spedizione gratuita in tutta Italia oltre 69.90€
Carrello