Nebbiolo
Per concordanza
Abruzzo
Anatra all'arancia
Leggere e scrivere poesie
Elevata
Vaniglia, liquirizia
Rosso intenso e scuro
Medio lungo
Giornalista. Laurea in Enologia presso la facoltà di Agraria di Perugia e diploma Fis, Onav, Wset3. Alle spalle oltre 14 anni di esperienza professionale nel settore enologico. Durante questi anni mi sono occupata di realtà aziendali dal punto di vista tecnico, comunicativo ed enoturistico. Oggi propongo la sua esperienza con professionalità e competenza alle aziende. Ho dedicato tutta la mia vita a imparare, insegnare, fare e degustare vini. La mia formazione iniziò lavorando nei ristoranti durante i miei studi in Agraria all’Università di Perugia. Dopo la mia laurea in Viticoltura ed Enologia ho passato 5 anni a lavorare in una cantina Spoletoducale, la mia prima esperienza in cantina. A seguire sono stata impiegata 8 anni e mezzo presso l’azienda Scacciadiavoli con i compiti back office, enoturismo, sommelier, supporto acquisti e vendite. Nel frattempo mi sono diplomata con Fis Umbria (Assosommelier) livello 3, Wset livello 3, assaggiatore Onav. Da due anni lavoro come giornalista per I Grandi Vini e consulente per la M2X Chiusure Italia, oltre ad altri impieghi sempre nel settore enologico.
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Il vino rosso strutturato è spesso descritto con aggettivi che danno l’idea di abbondanza. Abbondanza di aromi, tannini, complessità. Ma non è tutto qui. Il fascino di questi vini sta nell’armonia degli elementi.
